Cítricos mini

Los cítricos mini son difíciles de encontrar, pero en Naranjas de la China los conseguimos día a día para nuestras cestas.

No podía ser de otra manera llamándonos así. 😉

La mayor parte de estas variedades de fruta, vienen del continente asiático y, en España, ya se cultivan desde hace bastante tiempo. Sobre todo, en la Comunidad Valenciana por el clima y el suelo que tienen.

Como curiosidad, decir que no es necesario pelar la piel, ya que ésta suele tener un sabor dulce y apetecible para comer.

Los más conocidos son los Kumquats (Naranjas de la China), con forma oval o esférica, de unos 3-4cm de diámetro, de color naranja y con un sabor amargo en la pulpa y dulce en la corteza.

Algunos de los beneficios que tiene consumirlos son: la disminución del colesterol y la anemia, o para la tos y los dolores de garganta.

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Por otro lado, están los Limequats, un híbrido obtenido del cruce del kumquat y la lima.

Dependiendo de estas mezclas, su sabor puede ser más ácido, más amargo o dulce.

La variedad más conocida es la Tavares, en la que se juntan un limón con un kumquat, por lo que el color es mucho más amarillo.

En cuanto a los sabores, su pulpa es bastante ácida, mientras que su piel es dulce.

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Todos estos cítricos son una gran fuente de Vitamina C, con propiedades beneficiosas para la salud, que aumentan sobre todo, por poder comerlos con su piel.